光光盒餐-料理5分鐘開吃,食材鮮甜就像廚師現煮

忙碌上班族，下班回到家也不見得有時間能下廚料理；就更別說要準備隔天的便當了；週末假日全家一起去露營，不想扛一堆食材、冷藏保鮮挺麻煩的，這時候調理包就挺方便啦！「光光盒餐」選用好食材、透過創新廚藝，把健康美味的料理，做成一包包的快速方便的調理包

滾水煮個5分鐘，美味上桌，而且就像是廚師剛剛才煮好的一樣。宵夜、便當、露營去，帶個幾包去就能輕鬆和家人朋友分享，外盒還挺有設計感的哩！

剛收到就被這外盒精美吸引，如果在百貨公司超市看到，一定會特別想知道裡頭是賣什麼！外盒卡通人物、色系和插圖設計，都是和口味有相關！

番茄咖哩雞是一位穿著大衣的雞先生、奶香燴鮭魚是魚人的樣子

中華麻婆豆腐則是川妹子的形象、紅酒燉牛肉是牛大王，貼切的兩句標語介紹味道和適合的族群

翻到背面來，有使用的主要食材、調理方法、料理推薦、營養標示和警語等等詳細資訊

可用滾水加熱和電鍋氣蒸加熱兩種方式來調理，這四款全都可以用電鍋，但三款可用滾水加熱，只有麻婆豆腐要熱水浸泡5~10分鐘即可。那麽就開始料理啦！麻婆豆腐不適合和奶香燴鮭魚一起滾水煮，所以就用電鍋來蒸這兩款。取出調理包，「奶香燴鮭魚」是白色的，紅色的當然就是「中華麻婆豆腐」囉！

先做「中華麻婆豆腐麵」，紅通通的醬汁全部倒進碗公裡，後面滾出來的是邊長約1.5公分的豆腐，以及產銷履歷豬絞肉，看得讓人猛吞口水，豆腐份量還挺多的嘛

接下來要做「奶香繪鮭魚麵」，煮麵的同時一起煮了些紅蘿蔔塊來搭配，調理包其實有切口，懶、或沒有器具可用，也可手撕開包裝袋，白色的醬汁泉湧而下，輕鬆快速的就做好了兩碗公，看起來超好吃的麵，馬上開吃！

輕鬆快速的就做好了兩碗公，看起來超好吃的麵，馬上開吃！

中華麻婆豆腐

新鮮的產銷履歷豬肉，沒有腥味只有鮮甜，滑順的豆腐軟中帶點彈牙感，廚師手炒的醬汁，和麵條的組合吃起來微微的麻感，提香的辣度，不太能吃辣的同學也能輕鬆駕馭，喜歡吃重辣的，就要另外再多加辣椒醬了，吃完了還覺得有點意猶未盡

奶香燴鮭魚

調理包裡頭有不少塊的智利鮭魚，相當有誠意，白醬是用鮮奶油、白酒熬煮而成，嚐起來溫潤又香甜，除了做成義大利麵、燉飯等主餐，也可以用來燉煮蔬菜、或其他的西式料理，是小朋友會喜歡的風味，適合全家大小

宵夜時間，肚子又餓了起來，得趕快來吃點東西，就拆開了「番茄咖哩雞」、「紅酒燉牛肉」，準備淋在晚餐吃剩的白飯上，祭祭五臟廟，這次用滾水來煮，解凍後的調理包，只要滾水煮5分鐘，如果剛從冷凍庫取出，就要煮個10分鐘

這兩款調理包裡面已經自帶紅蘿蔔了，新鮮細嫩的雞胸肉，搭配主廚精心燉煮，帶有番茄香氣的咖哩，這雞胸肉還切得挺大塊的

把「紅酒燉牛肉」從包裝袋裡解放出來，頓時間香氣四溢

一下子就把宵夜準備好了，可以抱著碗公繼續追劇了

紅酒燉牛肉

採用牛腩肉燉煮細火慢煨，一入口就感覺到：這是紅酒！牛腩肉吃起來軟Ｑ，大小朋友都適合的軟硬度，突然想起這是調理包嗎？口感和味道吃起來都和自己費時熬煮的一樣啊！醬汁味道厚實，一碗飯感覺不太夠，想再來個兩三碗

番茄咖哩雞

雞胸肉的口感軟而不柴，而且咖哩醬汁的味道能夠附著在雞肉上，吃起來更加香甜，精心燉煮帶有番茄香氣的咖哩，口感溫和偏甜，一點點的辣度稍微刺激著味蕾，看著螢幕很容易就一口接一口，回過神了已經碗底朝天了

本文轉載自<安魯魯的筆記本>，感謝各大媒體部落客熱情分享